- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
Zutaten
Frikadelle auf Kidneybohnen-Basis
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
- 100 Gramm Cheddar, in Stücken
- 100 Gramm Paniermehl
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- Mehl, zum Bestäuben
- 1 Esslöffel Pflanzenöl, zum Anbraten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Käse dazugeben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Bohnen hinzugeben und 5 Sek./Stufe 4 vermengen.
Restliche Zutaten - außer Mehl und Öl - hinzugeben und 30 Sek./
" Modus „Teig kneten“" verkneten.
Aus der Masse 8 Frikadellen formen, in Mehl wälzen und in einer heißen Pfanne in Öl dunkelbraun braten.
Tipp
Schmeckt hervorragend als Burger.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
FRIKADELLE AUF KIDNEYBOHNEN-BASIS🌟🌟🌟🌟🌟
Wirklich lecker - allerdings musste ich stark nachwürzen.
Hab schon mehrere Rezepte ausprobiert, dieses hier ist durch den Käse mein Favorit.
Habe zusätzlich noch Majoran, Tomatenmark, Senf, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf und einen Schuss Maggie (wie bei Rind-Frikadellen) reingemacht. Es war mir immer noch zu wenig gewürzt.
Die Frikadellen müssen unseres Erachtens dünn sein heißt ich hab sie erst gebraten halbiert und dann noch mal auf der nicht gebratenen Seite angebraten.
Beim nächsten Mal versuche ich sie flacher zu braten.
Sehr leckere Alternative, danke & liebe Grüße
francette
Ich habe diese Frikadellen bereits mehrfach gemacht und selbst bei unserem Sohn, der keine Kidneybohnen mag, sind sie gut angekommen.
Sie eignen sich auch gut zum Einfrieren, dann hat man immer etwas da für Vegetarier.
Super lecker schnell und einfach. Haben sogar dem Nichtvegetarier geschmeckt und sind schön knusprig geworden und auch nicht auseinander gefallen. Mach ich bestimmt nochmal.
Sehr lecker, sehr schnell zubereitet! Mit Spinat und Salzkartoffel ein leckeres Essen. VIELEN Dank für das Rezept
. Mit 2 Eier werden die Frikadellen optimal!
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