- TM31
Zutaten
Körner
- 2 Hände voll 6-Korn-Körner-Mischung, (Einweichen nicht zwingend nötig)
Gemüse
- 1 Stück Tomate
- 1/2 Stück Paprikaschote, (hier gelb)
- 1/2 Stück kleine Zwiebel
- ca. 5 Zentimeter Lauch, (hier das Grüne vom Lauch)
Gewürze/ Würzmittel
- Salz, Pfeffer
- Kräuter nach Wahl, ich nehme 6-Kräuter-Tiefkühl-Misx
- 1/3 Tasse vom Gar-Sud
- 1 EL Öl oder Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Körner in ein (feines!) Sieb geben und mit warmen Wasser durchwaschen.
Anschließend in den Gar-Einsatz geben und in den Thermomix einhängen.
Nun Wasser aufgießen, bis die Körner vom Wasser gut bedeckt sind.
--> 100°C, 43 Minuten, Stufe 1.
Währenddessen: Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Lauch waschen und würfeln. Ich mag größere Stücke.
Probieren, evtl. noch einmal für 5 Minuten 100°C Stufe 1.
Ca. 1/3 Tasse vom Gar-Sud auffangen! Rest verwerfen.
Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
Gemüse hineingeben, anbraten.
Körner hinzugeben und kurz mit anbraten. Gewürze hinzugeben und mit etwas vom Gar-Sud aufgießen.
Auf kleiner Stufe einköcheln lassen, abschmecken.
Am Ende (damit es nicht trocken wird) noch einen Schuss vom Gar-Sud zugeben.
Zubereitung der Körner
Zubereitung der Pfanne:
Tipp
Kcal-Arm und gut Sättigend 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, hat sogar meine kleine gegessen
sehr, sehr lecker! Genau mein Ding
Danke für das Rezept und fünf Sterne von mir!
so ein ähnliches Rezept habe ich schon vor Jahren gehabt, hat mir damals sehr gut geschmeckt, anstelle der 6-Kornmischung hatte ich Weizen. Werde dein Gericht am Wochenende mit der 6-Kornmischung ausprobieren, habe jetzt schon 5 Sterne vergeben, weil ich weiß dass es super schmeckt
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