Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.05.2015
geändert: 07.08.2015
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Zutaten

  • 250 g Lachsflets, TK
  • 300 g Blattspinat, TK
  • 6 Tomaten
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 80 g Parmesan, gerieben
  • 100 Rama Cremefine, ml
  • 2 EL Öl
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.) Den Spinat und den Lachs auftauen lassen. und Backofen vorheizen.

    2.) 3 Tomaten in scheiben schneiden,dann in einer gefetten Auflaufform auf dem Boden verteilen, und die hälfte des Parmesans bestreuen. Den aufgetauten Lachs drauflegen.

    3.)2.) Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec./Stufe 5 zerkleinern. mit hilfe des Spatel nach unten schieben, öl dazugebn und den aufgetauten Spinat, Cremefine, Salz und Pfeffer würzen.Dann alles 8-10min/Varoma/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

    4.)Dann die Spinatmasse über den Lachs und Tomaten in der Auflaufform verteilen. dann die restlichen 3 Tomaten in scheiben schneiden und oberndrauf verteilen, zum schluss den restlichen Parmesan vertelen

    5.) Den Auflauf m vorgehezten Backofen bei 180° ca.20 minuten garen.

     

Tipp

Statt Kartoffeln schmeckt hier auch ein leckerer gemischter Salat

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Lachs-Spinat-Auflauf
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