Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.07.2013
geändert: 25.07.2013
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Zutaten

Auf gehts :)

  • 200 g Makkaroni, roh
  • 250 g Gouda jung, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Hackfleisch gem.
  • 500 g Wasser
  • 200 g Tomaten, in Stücken
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 EL Basilikum
  • 1 EL Thymian
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 100-150 g Crème fraîche
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
    Makkaroni halbieren und in eine Auflaufform geben.

    Gouda in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek./St.5 zerkleinern und umfüllen!
    Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5sek/St.5 zerkleinern, nun das Öl zu den Zwiebeln und 2 Min./Varoma/St.1 andünsten.
    Das Hackfleisch dazu geben und 5 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /St.1 weiter dünsten.

    Wasser, Tomaten, Tomatenmark, Gewürze dazu geben und alles ca. 4 Minuten/100°C/Linkslauf"Linkslauf" St. 1 köcheln.

    Die Soße nun über die Makkaroni leeren, sodass diese gut von der Soße verdeckt sind.

    Cremé Fraîche Flocken drauf setzen und mit dem Käse drüber streuen.

    20-25 Minuten in den Ofen, mittlere Schiene!

    Lasst es euch schmecken! tmrc_emoticons.)

Tipp

Würzt die Soße ordentlich, die Nudeln sind ja nicht gesalzen! tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Hauptgericht Hauptgericht Nudelgericht Sauce

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Makkaroniauflauf
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