- TM31
Zutaten
Ihr braucht
- 1 große Zwiebel
- 20 g Öl
- 1 EL Mehl
- 1/2 EL Gemüsepaste
- 250 g Wasser, heiß (!)
- 300 g Malzbier
- 1/2 TL Thymian
- 15 g Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
20 g Öl im
"Mixtopf geschlossen" 2 Min./Varoma/St.1 erhitzen.
Währenddessen die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Die Zwiebelringe nun in das heiße Öl im"Mixtopf geschlossen" geben und alles 5 Min./Varoma/
"Sanftrührstufe" ohne MB andünsten.Das Mehl drüber stäuben und alles nochmal 2 Min./Varoma/
"Sanftrührstufe" ohne MB dünsten lassen.Nun die restlichen Zutaten, bis auf die Speisestärke, in den
"Mixtopf geschlossen" 20 Minuten/100°C/St.1, ohne Messbecher aber mit dem Gareinsatz als Spritzschutz, köcheln lassen.Zum verdicken Speisestärke mit etwas Wasser anmischen, wenn die 100°C Anzeige aufleuchtet, Gareinsatz zur Seite stellen und durch den Deckel dazu geben. Gareinsatz wieder drauf stellen.
Tipp
Wir essen hierzu gerne die Hähnchenkeulen mit Tomaten-Honigkruste von Alleskönner! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dieses Rezept, liebe teddyundine
http://rezeptwelt.de/rezepte/h%C3%A4hnchenkeulen-mit-tomaten-honigkruste/26615
Dazu am besten Reis und noch ein leckerer Bohnensalat! Einfach herrlich!
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbedeutendste. (Luciano Pavarotti)
Das hört sich sehr gut an. Wozu esst ihr diese Soße???? Würde ich eventuell mal versuchen wollen.
Gruß
Teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
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