Hauptgerichte mit Fleisch

Das etwas andere Hamburger-Fleisch

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
5 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Missy Freckles
published: 14.04.2013
geändert: 13.10.2021
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Zutaten

Das etwas andere Hamburger-Fleisch

  • 1 Brötchen vom Vortag, geviertelt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g getrocknete, eingelegte Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 600 g Hackfleisch
  • 2 Eier
  • 2 TL Paprika, edelsüß
  • 4 EL Sojasoße
  • 1 TL gem. Kreuzkümmel
  • 1 Msp. gem. Piment
  • 1/4 TL Chillipulver
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL fein geschn. Koriander
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Zubereitung

  1. Brötchen, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch in den Mixtopf geben und 10-13 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 6 vermengen.

    Danach die restlichen Zutaten zugeben und 10 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 6 vermischen.

    Aus der Masse kleine Hamburger formen und in Öl von beiden Seiten ausbacken und in Hamburger Buns geben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Amerikanisch USA

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