- TM31
Zutaten
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- 2 Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Öl
- 500 g Putenfleisch, in Streifen
- 1 TL Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß Gewürz
- 3 EL Curry
- 30 g Mehl
- 30 g Tomatenmark
- 400 g Kokosnussmilch 400ml
- 2 geh. TL Selbstgemachte Gemüsepaste
- 200 g saure Sahne
- 1 Dose Obst, z.B 5-Frucht-Cocktail
- 250 g Reis
- 1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- ggf. geriebenen Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln halbieren und zusammen mit der Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" 4sec/Stufe 5. Öl dazu und 3min/Varoma/
"Linkslauf" Stufe 1. Fleisch dazu und 5min/100Grad/"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" . Salz,Pfeffer, Curry, Paprika, Mehl und Tomatenmark dazu und 2 min/100 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Kokosnussmilch und abgetropfte Flüssigkeit es Obstes dazu und 10 min/100 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" Obst (abgetropft), saure Sahne dazu und 3 min/100 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Evtl. nochmal mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Das ganze in eine Auflaufform geben. Nun den Reis einwiegen, den Blumenkohl in den Varoma und nach Grundrezept zubereiten.
Nach Ende der Garzeit alle Zutaten miteinander in der Auflaufform vermischen. Wer mag, kann das Ganze nun noch mit Käse überstreuen und für ca. 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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