Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.10.2016
geändert: 30.12.2017
Zutaten
Chinesisch Gebratene Nudeln mit Huhn und Gemüse
- 150 g Nudeln
- 125 g Hähnchenbrustfilets
- 25 g Sojasprossen
- 1/2 Paprikaschote, rot
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer, ca. 1 cm
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln 10 Min./100°/Stufe
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" in 
"Mixtopf geschlossen" kochen.
Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Mixtopf geben und für 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Bambussprossen abtropfen lassen. Paprika 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Das restliche Öl erhitzen in der Pfanne erhitzen.
Die Nudeln darin unter Rühren 1-2 Min. braten, herausnehmen.
Huhn mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln im Öl kurz durchschwenken.
Paprika dazurühren und etwa 1 Min. braten. Bambussprossen etwa 1 Min. mitbraten, mit der Sojasauce würzen.
Die Nudeln dazugeben, mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Wer mag, kann gern noch Sojasprossen und Chinakohl hinzufügen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Buffet
Hauptgericht
Mittagessen
Abendessen
Schnell
Braten
Hauptgericht
Deutsch
Asiatisch
Thailändisch
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Kommentare
Sehr lecker aber du solltest dir das Rezept nochmal genauer durchlesen zwecks sojasprossen und bambussprossen.
schmeckt lecker
aber man brauch dafür wirklich keinen TM
Es hat uns sehr gut geschmeckt! Danke schön!
Heute getestet und ich muss sagen. Dies ist definitiv kein thermomix Rezept. Die Nudeln werden bei uns grundsätzlich im Topf gekocht, da ich sonst matsche habe. Die Paprika zerkleinere ich lieber im nicer dicer, da es sonst mus wird. Und die Nudeln habe ich in Paniermehl angebraten. Ich musste kräftig nachwürzen mit Brühe und anderen Gewürzen. Aber es ist ja auch Geschmacksache.
Schnelles, tolles und sehr leckeres Rezept! Werde ich sicher wieder kochen!
zum nudeln kochen und kräuter/gemüse schneiden.LG Ralf
habe es nochmal geändert, hoffe so ist es deutlichLG Ralf
Rezept hört sich ja echt gut an, aber mir sind die Arbeitsschritte nicht so ganz deutlich geworden. Muss ich die Zutaten nun in einer Pfanne (wird niergendwo erwähnt) durchschwenken und anbraten oder wird das im Thermomix gemacht?
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Schmeckt lecker und geht schnell, aber mal ehrlich.....wozu brauche ich hier einenThermomix?
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