Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 27.08.2014
geändert: 04.09.2017
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Zutaten

Grundzutaten

  • 1 Packung Canneloni
  • 100 g Gouda
  • 250 g Hackfleisch
  • 200 g Schmand, Becher
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei
  • 1 altbackenes Brötchen, alternativ: 1 Scheibe Toast
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Tomatensauce

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g stückige Tomaten (Dose)
  • 100 g Möhren
  • 35 g Tomatenmark
  • 50 g Olivenöl
  • 150 g Wasser
  • 100 g Rotwein
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • etwas Schlagsahne
  • 2 TL Salz
  • 1 Messerspitze Sambal Oelek
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Rosmarin und Thymian
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Zubereitung

    Canneloni

  1. 1. Gouda zerkleinern: 5 sec/Stufe 8 und umfüllen

    2. 1 Zwiebel + 1 Knoblauchzehe zerkleinern: 3 sec/Stufe 5

    3. Hackfleisch, Ei, Toast, Schmand, Salz, Pfeffer hinzufügen: 2 min/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3

    4. Canneloni mit der Masse befüllen (am besten unter Zuhilfenahme eines Gefrierbeutels als Spritztüte) und in die Aufflaufform legen

    5. Thermomix kurz ausspülen

    2. Tomatensauce

  2. 1. Möhren, Zwiebel, Knoblauchzehe und Tomatenmark hinzufügen: 10 sec./Stufe 5/Linkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert"

    2. restliche Zutaten einfüllen: 10min/100°/Stufe 1 kochen und danach nochmal 30 sec/Stufe 6 pürieren

    3. Soße über die Canneloni geben und mit Käse bedecken

    4. im vorgeheizten Backofen bei 200°/30 min backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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