Basilikumpesto stückig und flüssiger von lisarazu11. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

2 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von lisarazu11

published: 05.08.2019

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Zutaten

Pesto

1-2 Knoblauchzehen
50 Gramm Parmesan, in Stücken
50 Gramm Pinienkerne
100 Gramm Basilikum
120 Gramm Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Teelöffel Salz

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Zubereitung

Im Einzelnen:

1. Knoblauchzehen 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2. Parmesan, Pinienkerne und Basilikum zugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern, eventuell Spatel zur Hilfe nehmen.

3. Olivenöl, Pfeffer und Salz zugeben und 30 Sek./Stufe 3 mischen.

Tipp

Am liebsten essen wir Tomate/Mozzarella mit diesem Pesto. Es eignet sich aber auch wunderbar zu Salat oder aufs Baguette.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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