Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Capellini frutti di mare - all in one (One Pot Pasta)
- 1 Zwiebel, rot, geschält, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 20 Gramm Olivenöl
- 2 Dose Tomaten, gehackt, Nettogewicht je 400g
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Packung Meeresfrüchte, TK-Ware, aufgetaut, abgespült, abgetropft, Abtropfgewicht je 270g
- 100 Gramm Weißwein
- 1 gehäufter Esslöffel gekörnte Brühe
- 550 Gramm Wasser, heiß
- 1 gehäufter Teelöffel Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Chilipulver
- 300 Gramm Capellini, (dünne Spaghetti)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 hacken.
2. Das Olivenöl zugeben und 2 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
3. Tomaten, Tomatenmark, Meeresfrüchte, Weißwein und die gekörnte Brühe in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
4. Heißes Wasser und die Gewürze dazugeben, Deckel schließen und durch die Öffnung die getrockneten, rohen Nudeln einwiegen.
5. Alles für 13 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" fertig garen.
Capellini frutti di mare - all in one
Tipp
mit frischer Petersilie garnieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bei mir war es leider nichts. Selbst mit 10 Minuten länger kochen ist es viel zu flüssig. Schade um die teuren Meeresfrüchte.
Bei mir war ein wenig zuviel Flüssigkeit. Hab es aber eingedickt und noch eine Prise Zucker dazu gegeben, dann wars super. Geschmacklich wirklich lecker.
Schnell gemacht und wirklich sehr gut im Geschmack.
Wird auf jeden Fall wieder mal gekocht.
Ich mag solche Gerichte, die schnell gehen und alle Zutaten in nur einen Topf kommen...
Vielen Dank für das Rezept.
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