Zutaten
Waffeln mit Eierlikör
- 120 Gramm Butter
- 150 Gramm Milch
- 120 Gramm Eierlikör
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./50°C/Stufe 1 schmelzen.
3. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
4. Den Teig entweder im Waffel-Eisen ausbacken oder in Silikon-Waffelbackformen im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Waffeln mit Eierlikör
Tipp
Zum Schluss die fertiggebackenen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.
Schlagsahne passt ebenfalls sehr gut dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Grade ausprobiert, ich finde das Rezept sehr gut. Werde ich auf jedenfall in
meinem Orner Lieblingsrezepte speichern. Fünf Sterne auf jeden Fall.
Danke für das Rezept.
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Schmecken sehr lecker, für den Backofen ist der Teig ja vielleicht okay aber für's Waffeleisen ist der Teig viel zu flüssig, habe dann noch mal 100g Weizenmehl untergemischt. Leider werden sie nach dem sie abgekühlt sind sehr hart.
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