Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Blätterteigschnecken mit Zimt-Zucker
- 120 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 40 Gramm Butter
- 1 Packung Blätterteig, Kühltheke oder Gefriertruhe (dann bitte vorher auftauen und ausrollen)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Backofen vorheizen auf 175 °C Umluft.
2. Zucker, Vanillezucker und Zimt in den Mixtopf geben,
10 Sek./Stufe 4 mischen und umfüllen.
Der Mixtopf muss nicht gespült werden.
3. Butter in den Mixtopf geben und
4 Min./40°C/Stufe 1 schmelzen.
4. Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Danach mit der Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig bestreuen.
5. Blätterteig von der kurzen Seite so fest wie möglich wieder aufrollen.
6. Mit einem scharfen Messer in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 15-20 Min. (jen nach Bräunungswunsch) Umluft backen.
Blätterteigschnecken mit Zimt-Zucker
Tipp
Das Rezept habe ich im Internet auf www.kochbar.de entdeckt und für den Thermomix umgeschrieben.
Quelle:
Blätterteigschnecken mit Zimt-Zucker - Rezept - kochbar.de
Tipp von mir:
zusätzlich gehackte Haselnüsse und/oder Mandeln über die Zimt-Zucker-Mischung geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
🌟🌟🌟🌟🌟
Schon zweimal gerollt und mit Nüssen gefüllt. Sehr lecker und schnell gemacht.
Einfach, schnell gemacht und lecker