Getränke Getränke

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
26min
Gesamtzeit
26min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 10.01.2011
geändert: 12.09.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 100 g Zitronensaft
  • 300 g Zucker
  • 400 g Wasser
  • 400 - 500 g Klarer (30%) je nachdem wie stark man den Likör möchte
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zitronen mit einem Spargelschäler hauchdünn schälen (wenn möglich ohne weiße Hautreste). Anschließend die Zitronen fileltieren. Nun Zitronenschale, Fruchtfleisch, Zitronensaft, Wasser und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . 25 Min./100°/Stufe 1 einkochen. Zum Schluss den Klaren 5 Sek./Stufe 5 unterrühren.

    Alles durch ein Sieb gießen um den Likör von Schalen und Fruchtfleisch zu befreien.

    Nun in dekorative Flaschen abfüllen zum Verschenken oder selbst genießen. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Zitronenlikör
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: