- TM31
Zutaten
Erdbeertraum
- 250 g Erdbeeren
- 1 gehäufter Esslöffel Zucker
Weiße Pudding
- 1 Weiße Milka Schokolade
- 500 g Milch
- 25 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 20 g Stärke
- 1 Ei
Dunkler Pudding
- 1 Milkaschokolade
- 500 g Milch
- 25 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 20 g Stärke
- 1 Ei
Erdbeertraum
- 250 g Erdbeern
- 1 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Die Erdbeeren (bis auf 6 Stück Deko) in den Mixtopf geschlossen geben den Zucker dazu 10 sek. Stufe 5. ( Nach wunsch nach zuckern ich habe die Erdbeeren ganz fein Pürriert) Ich habe es extra nicht so süß gemacht , um einen Kontrast zum Pudding zu haben. In eine behälter schütten und an die seite Stellen.
2.
Weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 15 bis 20 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern (habe sie sehr fein gemacht).
3.
Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen und die restlichen Zutaten (Milch, Zucker, Vanillezucker, Stärke und Ei) in den Mixtopf geschlossen zur Schokolade geben. 8 Minuten/100°/Stufe 2-3.
Den Pudding in den Gläsern verteilen , und eine schicht Erdbeertraum drauf verteilen.
4.
Vollmilch Schokolade in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 15 bis 20 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern (habe sie sehr fein gemacht).
5.
Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen und die restlichen Zutaten (Milch, Zucker, Vanillezucker, Stärke und Ei) in den Mixtopf geschlossen zur Schokolade geben. 8 Minuten/100°/Stufe 2-3.
Jetzt den Schokopudding auf den Erdbeertraum verteilen ,Erdbeer (Deko) Oben drauf fertig.
Guten Appetit
Tipp
Ihr könnt auch mehrere Schichten machen.Und oben nochmal Erdbeertraum zum schluß .
Meine Gläser waren zu klein .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
schaut schön aus und schmeckt auch gut, leider sind mir beide Puddings angebrannt.
Hallo, was machst Du denn mit den Erdbeeren? Pürieren nach Gefühl? Sieht sehr lecker aus, werde ich
bestimmt ausprobieren.
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