Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 30.10.2016
geändert: 16.11.2016
Zutaten
Apfeltaschenfüllung
- 1000 g Äpfel, Süß/Sauer
- 125 g Wasser
- 115 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 0,5 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel Salz
- 1,5 Teelöffel Stärke, (Mais)
- 1 Vanilleschote, (nur das Mark)
- 0,5 Saft einer halben Zitrone
- 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schälen und entkernen Sie die Äpfel
- Schneiden Sie die Äpfel in ca. 1cm große Würfel
- Geben Sie alle Zutaten bis auf die Äpfel in den
"Mixtopf geschlossen"
20sek / Stufe 3-4 - Geben Sie nun die Äpfel dazu.
17min / Stufe
"Sanftrührstufe" / 100°C - Fertig
Äpfel vorbereiten
Vorbereiten
Fertigstellen
Tipp
-Am besten noch heiß in Weckgläser abfüllen!
-Schmeckt super zum Skyr oder Naturjoghurt!
-Klappt auch mit Zuckeraustausch Xucker, Kokosblütenzucker oder ähnliches.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckere Füllung für Strudel oder Blätterteig
sehr lecker!
Sehr lecker! Hervorragend mit Milchreis!
Viel Spaß beim nachmachen
DAS finde ich richtig gut und lecker, werde einen Wintervorrat anlegen für Bratäpfel, Pfannkuchen und viele andere Mehlspeisen. Oder einfach nur so zum Naschen. Vielen Dank.
Wenn ich meine Apfeltaschen damit fülle und anschließend backen möchte wird das dann nicht Matsch wenn ich die Masse vorher schon gekocht habe??