- TM31
Zutaten
- 12 Oreo-Kekse (dunkle Doppelkekse mit Cremefüllung)
- 500 g Sahne
- 300 g Milch
- 200 gMilchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dieses Rezept ist eine Abwandlung des Kekseis-Rezept aus den Finessen 3/2010
Kekse in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Schmetterling einsetzen
Sahne in den Mixtopf geben, steif schlagen Stufe 3 und umfüllen.
Schmetterling entfernen
Restliche Zutaten - außer der Sahne - mit den Kekskrümeln in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 2 vermischen.
Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3,5 unterheben.
In einen Behälter mit Deckel umfüllen und in dem Gefrierschrank (am besten über Nacht) einfrieren.
Am nächsten Tag: Die Hälfte der Eismasse in Stücke schneiden und im Mixtopf 1 Minute/Stufe 8 cremig rühren und wieder umfüllen; mit der anderen Hälfte genau so verfahren.
Ein paar Oreo Kekse mit der Hand zerkrümeln und mit einer Gabel unter die Masse heben.
Sofort servieren oder wieder einfrieren.
Die Masse bleibt sämig.
Tip:
Wer es noch kalorienärmer mag, der lässt die Sahne ganz weg und nimmt dafür 800 g Milch, 1 TL Johannisbrotkernmehl und 1 TL Oligofructose.
Die Masse 10 Minuten/70 °/Stufe 3 erhitzen und 1 Minute/Stufe 10 aufschlagen.
Dann sollte man allerdings die Masse nach dem 2. Einfrieren, nochmals aufschlagen (In 2 Arbeitsschritten je 1 Minute/Stufe
dann wird die Masse auch sämig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept. Ein toller Einfall. Ich habe fettreduzierte Kondensmilch genommen und etwas Süße, ging prima. Nur die Farbe.... Es gab dann frische Erdbeersoße dazu. Das sah dann richtig frisch aus. Die Menge ist groß, hat bei uns für mehrere Nachtischeinheiten gereicht, fanden die Kids toll. Vielen Dank Kekskrümmelchen
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
Hallo lolamaus,
wie graziella schon schreibt, die Kekse gibt es eigentlich in jedem Supermarkt. Beim Discounter habe ich sie noch nicht gesehen.
Das mit der Prinzenrolle, werde ich ausprobieren; mein jüngster Sohn liebt Prinzenkekse. (Außerdem wohnen wir im Nachbarort von dort, wo sie hergestellt werden
)
Wenn ich das "Prinzen Eis" gemacht habe melde ich mich mit dem Ergebnis. Aber vielleicht ist graziella ja auch schneller ...
ein super Eis Wochenende wünsche ich euch
Beyla
Liebe Grüße Beyla
Hallo graziella,
danke für deine Antwort. Wenn ich keine Oreo-Kekse finden sollte, weiß ich wenigstens eine Alternative dazu.
LG
Lolamaus
Hallo lolamaus,
lese gerade eine Frage.Oreo Kekse gibt es bei uns im Re** und im To** Markt. Das sind Kekse wie die Prinzenro***, die Kekse selbst sind sehr dunkel. Zwischen den Keksen ist eine Vanillecreme.,die sehr süß ist. Ich mag die vom Al** oder Prinzenro*** lieber. Wird doch bestimmt auch für das Rezept gehen ?
LG
graziella
Hallo Beyla,
wo bekomme ich die Oreo-Kekse her? Wollte das Eis für die Kinder am Sonntag zum Fußball machen.
LG
Lolamaus
Bitte, hab ich doch gern gemacht
Liebe Grüße Beyla
Hmmm, das klingt echt lecker. Vielen Dank fürs Einstellen
Danke für´s einstellen Beyla.
Lg Anett
* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *
Es soll Stufe 8 (in Worten: acht) heißen.
Beyla
Liebe Grüße Beyla
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