Zutaten
Das wird gebraucht ....
- 500 g Frische Erdbeeren
- 6 EL Amaratto (oder weißer Rum, Portwein, Kirsch-/Traubensaft ...)
- 400 g Sahne
- 150 g Kokos-Mandel-Konfekt (z. B. Raffaello)
- 500 g Vollmilchjoghurt
- 30 g (brauner) Zucker (oder mehr/weniger je nach Geschmack)
- Kokosflocken, wer mag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Amaretto beträufeln.
Die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen oder nach diesem Rezept zubereiten und umfüllen: //www.rezeptwelt.de/rezepte/sahne-schlagen-%C3%A0-la-hellermann/170205
Das Konfekt in den
"Mixtopf geschlossen" füllen .....
.... und 2 Sek. / St. 6 zerkleinern.
Joghurt und Zucker hinzufügen (ich nehme braunen Zucker) ....
.... und 5 Sek. / St. 4 verrühren.
Die Sahne hinzufügen .....
.... und 30 Sek. / St. 3-4 mithilfe des Spatels unterheben. Den Deckel öffnen und von Hand mit dem Spatel gründlich (auch Topfrand und Boden) nachrühren.
Neun Dessertgläser à 220 ml ca. zur Hälfte mit der Creme füllen und jeweils eine Schicht Erdbeeren darauf verteilen. Ich habe noch jeweils einen Teelöffeldes abgesetzten Amarettos über die Erdbeeren gegeben.
Einige Erdbeeren für die Deko zurück lassen.
Die restliche Creme auf die Gläser verteilen und jeweils mit einer Erdbeere dekorieren. Wer mag, gibt noch einige Kokosflocken darüber.
Und so geht's.....
Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Chefkoch. Im Original wurden 500 g Sahne verwendet. Wem es geschmacklich auch mit den 400 g noch zu sahnelastig ist, kann einen Teil durch Quark oder Schmand ersetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
...... danke schön, AnneBayer, für deinen Kommentar und die Sterne. Liebe Grüße, sabri ☺
Sehr,sehr lecker! Werden wir auf jeden Fall nochmal zubereiten.
Hallo Jollycool,
es freut mich, dass euch dieses Dessert so gut geschmeckt hat
. Vielen Dank für deine Sterne und noch einen schönen Abend, sabri
Habe ich heute ausprobiert und es ist super gut bei meiner Familie angekommen. Vielen Dank für das tolle Rezept
.... das freut mich sehr, loos1975
. Vielen Dank und noch einen schönen Abend, sabri
Super lecker.Man wird richtig süchtig danach.Werde ich sicher noch mehrmals machen.vielen dank und herzliche Grüsse aus der Eifel
.... und dir danke für deine nette Rückmeldung, Kerstinwa
. Liebe Grüße, sabri
5 Sterne sind es wert.....gab es gestern spontan und war lecker...ich habe allerdings nur 200g Sahne genommen und je 100g Mager Quark und Schmand....hat von der Menge her gereicht und war nicht so mächtig
danke für das Rezept ...auch wenn du der Meinung bist du hast es " nur" umgeschrieben.....
Hallo zusammen,
ich danke euch für eure netten Kommentare und die Sterne. Schön, dass euch dieses Dessert auch so gut schmeckt
. Aber meine Idee war es ja nicht - ich habe das Rezept nur auf den 
"Mixtopf geschlossen" umgeschrieben ....
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, sabri