- TM5
Zutaten
Feta Dip
- 200 g Vollmilchjoghurt
- 100 g Feta
- 1/4 TL Salz
- 3 Prise Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
Cevapcici
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/2 Bund Petersilie
- 100 g Zwiebel
- 100 g Paprika, rot
- 100 g Paprika, grün
- 400 g Lammfleisch, sehnenfrei, gewürfelt, leicht angefroren
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Cayenne Pfeffer
- 50 g Paniermehl
- 1 Prise Kreuzkümmel, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Vollmilchjoghurt, Feta, Gewürze und Olivenöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 6 pürieren, Dip in ein Schälchen umfüllen und "Mixtopf geschlossen" spülen.
Knoblauch und Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Zwiebel und Paprika zugeben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Lammfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern.
Gewürze, Paniermehl und die Gemüsemischen zugeben und 10 Sek. /
"Linkslauf" / Stufe 3 vermischen.
Hackmischung in 12 Portionen teilen, mit eingeölten Händen kleine Würste formen, von allen Seiten grillen und heiß zusammen mit dem Feta-Dip servieren.
Feta Dip
Cevapcici
Tipp
Die Cevapcici lassen sich gut in einer Alu Schale grillen oder auch in der Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze 10 - 12 Minuten braten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?