Desserts

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 10.12.2013
geändert: 11.12.2013
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Zutaten

Hot Schoko

  • 100 g Aprikosen, getr., (richtig trocken)
  • 250 g Schokolade 70%
  • 1/2 TL Chili, gemahlen
  • 12 g Palmin, ein halber kleiner Würfel
  • 1 Prise Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Aprikosen

  1. die trockenen Aprikosen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 20sek/stufe8-9 
    es sollten schöne kleine Stückchen werden
    diese nun umfüllen

    2. Vorbereitung

  2. eine flache Form mit Klarsichtfolie auslegen
    ich nehme immer eine Auflaufform

    3. Chili malen

  3. ich habe ja immer Chili im Haus (Garten)
    einige trockene Schoten grob im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerbröseln
    nun etwa 1min/Stufe10 mahlen
    es können noch kleine Stückchen dabei sein
    ich finde das gut tmrc_emoticons.;-)
    umfüllen

    4. Schokolade

  4. also meist nehme ich fertige Schokolade
    70% Zartbitter 
    diese nun grob zerkleinern und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben
    10sek/stufe8
    Chili und füssiges (weiches) Palmin dazugeben
    3sek/stufe8 grob mischen

     7min/50°C verrühren

     
    Aprikosen dazu geben und noch mal 2min/50°C verrühren

  5. nun in die Form geben
    und eine Stunde kalt stellen
    ich zeichne nach etwa 30min mit ein Messer die Bruchlinien ein

  6. nach der Kühlschrankzeit tmrc_emoticons.;-)
    schön verpacken und verschenken oder gleich genießen

Tipp

Die Aprikosen eventuell noch ein oder zwei Tage
auf der Heizung abtrocknen
wenn diese zu weich sind wird alles etwas matschig


ein super Geschenk - Verschenk Idee
tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Chili Schokolade mit Aprikosen
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