Beilagen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.04.2016
geändert: 25.12.2017

Zutaten

Tzaziki

  • 1 Salatgurke, schälen und in Stücken
  • 1-2 Knoblauchzehen, frisch
  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 300 g Frischkäse
  • 300 g Joghurt, mild
  • 250 g Quark 40%
  • 1 TL Salz, gestrichen
  • 1/2 TL Dill, getrocknet
  • 1 EL Essig Surig, mit Wasser verdünnt
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Salatgurke schälen oder man kann auch ungeschält (gründlich waschen) in Stücken schneiden und in den Mixtopf geben, 10 Sek./ Stufe 3- 4 zerkleinern, in den Garsieb geben und abtropfen lassen.


    Knoblauch und Zwiebel durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer, Stufe 6 zerkleinern. Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.


    Frischkäse, Joghurt, Quark, abgetropfte Salatgurke, Essig und Gewürze hinzugeben, 30 Sek./ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 2-3 vermischen.


    Tzaziki vor dem Servieren im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Tipp

Dazu passt: gegrilltem Fleisch sowie zu Backofen- Kartoffeln.

Tzaziki mit Nudeln hört sich zwar komisch an, ist aber voll lecker.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Grillen

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