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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
16 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

750g Kloßteig

  • aus dem Kühlregal
  • 2 Eier
  • 50 g Mineralwasser
  • 1 Prise Salz
  • Bratfett, z.B. Ghee, Öl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten außer dem Bratfett in den Mixtopf geben und 1 Minute /  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" rühren. 

    Das Fett in einer Bratpfanne auf mittlere Temperatur erhitzen, mit einem Eßlöffel portionsweise Küchlein hineingeben und auf beiden Seiten leicht braun braten - fertig.

Tipp

Die Küchlein schmecken sehr lecker mit selbstgemachtem Apfelmus, aber auch als Beilage zu herzhaften Gerichten.

Für die herzhafte Variante kann man zunächst Petersilie für 3 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern, dann eine halbe geschälte Zwiebel zugeben, 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und dann weiter wie oben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelpuffer ruck-zuck aus Kloßteig

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