Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
Pürree
- 400 g Kartoffeln in Stücken
- 200 g Hokkaidokürbis in Stücke
- 100 g Milch
- 50 g Sahne
- 2 EL Butter
- 1 Messerspitze Muskatnuss
- Pfeffer/Salz nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
750 g Wasser und 1 TL Salz in den
"Mixtopf geschlossen" , Kartoffeln und Kürbis ins Garkörbchen, 25-30 min/100 Grad/Stufe 2 weichkochen, mit einer Kartoffelpresse 2x in den "Mixtopf geschlossen" drücken, Gewürze, Butter, Sahne, Kürbiskernöl und die heiße Milch zufügen und ca. 5 Sekunden auf 
"Sanftrührstufe" Rührstufe vermischen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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