Zutaten
Teig
- 2 Stück Banane, geschält, in Stücken
- 50 g Cranberrys
- 150 g Haferflocken
- 120 g Dinkelvollkornmehl
- 50 g Xucker / Xucker light
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Öl
- 1 Pck. Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Banane in den
"Mixtopf geschlossen" geben;Cranberrys zufügen;
3 Sek. Stufe 8 zerkleinern;
restliche Zutaten zufügen;
2 Min.
" Modus „Teig kneten“" mixen;Ofen auf 160° Umluft vorheizen;
Backblech mit Backpapier auslegen;
mit einem Esslöffel Häufchen auf das Blech geben und etwas flachdrücken;
10 - 12 Minuten backen.
Die Kekse müssen noch weich sein, sonst werden sie zu trocken.
Lasst sie euch schmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept, ich habe Buchweizenmehl und Erdmandelmehl verwendet und statt Cranberrys Rosinen. Daher brauchte ich weniger Zucker.
Super lecker. Vielen Dank
Ich habe das erste mal in meinem Leben vegane Plätzchen als Mitbringsel für eine Arbeitskollegin gebacken und ich muss sagen, dass sie superlecker geworden sind. Auch die nicht Veganer haben davon genascht und waren postitiv überrascht. Ich habe feine Haferflocken genommen und braunen Zucker, da ich nichts anders im Haus hatte.
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