Zutaten
Einfaches Dinkel-Vollkornbrot
- 500 Gramm Wasser, warm
- 1 Würfel Hefe
- 300 Gramm Dinkelmehl
- 200 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 80 Gramm Haselnüsse, gehackt
- 20 Gramm Mandeln, gehackt
- 50 Gramm Leinsamen
- 2 Esslöffel kernige Haferflocken
- 1 Esslöffel Salz
- 2 Esslöffel Apfelessig, alternativ auch Balsamico
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 1 vermengen.
Die restlichen Zutaten zugeben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
Den leicht flüssigen Teig in eine 30 cm Kastenform füllen und in den kalten Ofen stellen. Bei 200° Unter/Oberhitze ca. 60 Minuten backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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