Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Suppe
- 1 Stück Zwiebel, geschält, gewürfelt
- 10 g Ingwer, geschält, gewürfelt
- 1 TL Kokosöl
- 300 g Zucchini, gewaschen, in Stücken
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Karotten, geschält, in Stücken
- Wasser
- 3 TL Gemüsebrühe /-paste
- Salz, Pfeffer, Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Ingwer und Kokosöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben;2 Min. Varoma Stufe 1 garen;
Gemüse zugeben;
so viel Wasser zugeben bis das Gemüse bedeckt ist;
Gemüsepaste und Gewürze zugeben;
30 Min. bei 100° kochen lassen;
schrittweise bis auf Stufe 8 pürieren;
servieren.
Guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für deine liebe Bewertung und deinen Kommentar. Tatsächlich habe ich die Kartoffeln im Rezept vergessen. Es gehören Karotten und Kartoffeln in die Suppe. Ich habe es korrigiert. Danke
Sehr leckere Suppe, die schnell zubereitet war.
Ich habe Zwiebel und Ingwer zusammen imThermomix zerkleinert und eine große Kartoffel genommen .
Im Rezept stehen allerdings Karotten und bezeichnet ist die Suppe als Brokkoli-Zucchini- Kartoffelsuppe