- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- 180 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
Füllung
- 2 Becher Sahne
- 3 Päckchen Sahnsteif
- 2 Becher saure Sahne
- 6 EL Gelierzucker
- etwas Zitronensaft
- 2 Packung Mini-Windbeutel mit Sahnefüllung
- 1 Packung tiefgekühlte Himbeeren oder Waldbeeren
- 2 Päckchen Tortenguss, klar
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./St. 4-5 vermischen. In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen. Abkühlen lassen und ein mal durchschneiden.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Sahne, Sahnesteif und Gelierzucker in den Mixtopf geben und auf St. 10 steif schlagen. Sobald das Messer leer läuft, auf St. 5 mit Sichtkontakt bis zur notwendigen Festigkeit weiter schlagen. Die saure Sahne dazugeben und auf St. 5 vermischen. Um den unteren Boden einen Tortenring stellen. Ein wenig der Creme darauf streichen, die Mini-Windbeutel darauf verteilen und die restliche Creme darüber verteilen. Den 2. Boden darauf legen. Die tiefgekühlten Beeren darauf geben. Tortenguß mit dem auf den Päckchen angegebenen Zucker und der angegebenen Flüssigkeit zubereiten. Den Guß auf die Beeren geben. Torte kühl stellen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Teig
Füllung
Tipp
Die Torte ist sehr schnell zubereitet und kommt immer sehr gut an. Sie ist nicht zu süß, aber sehr erfrischen.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Absolut lecker und schnell gemacht. Den zweiten Tortenboden friere ich ein. Ich nehme auch gemahlene Gelatine und als Belag habe ich diesmal Kirschgrütze genommen. Schmeckt wunderbar, besonders wenn die Torte einen Tag im Kühlschrank steht.
Schnell zu machen und unkompliziert. Habe es wie vorher schonmal beschrieben, mit Sofortgelatine gemacht. Am Unkompliziertesten für mich. Den Teig werde ich beim nächsten mal etwas reduzieren, ist schon sehr hoch. Aber sehr lecker und erfrischend, nicht so süß
ich mache 1 Tüte Sofortgelantine an die Sahnemasse 🎂Inamü:
Inamü:
Lies doch Mal den Kommentar von heiket1 vom 18.08.2021
Immer wieder klasse!
Ich nehme nur 2/3 des Teiges und teile ihn nicht. Den Deckel mag irgenwie keiner. Die Himbeeren direkt auf die Creme. Und Schokowindbeutel. 1 Packung reicht bei mir.
Die Torte ist bei uns eindeutig unter den Top 5 aller Torten!!
Hallo rocher123;die Windbeutel gefroren in die Sahne geben!!gutes Gelingen😋
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Lässt man die Mini Windbeutel vorher auftauen oder kommen die gefroren in die Sahne?
👍
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