- TM31
Zutaten
Für den Teig
- 100 g Mandeln, geschält
- 100 g Zucker
- 350 g Mehl
- 1 Eigelb
- 250 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 geh. TL Vanillzucker, selbst gemacht
Zum wenden der Kipferl
- 80 g Zucker
- 2 gehäufter Esslöffel Vanillzucker, selbst gemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./Stufe 7 mahlen und umfüllen. Zucker in den "Mixtopf geschlossen" und 15 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.Restlichen Zutaten und die Mandeln zugeben und 30 Sek./Sufe 5 vermengen. Mit den Händen zu einer Kugel formen und in Folie einpacken, Für ca. 2 Stunden kühl stellen.Kleine Stücke vom Teig abnehmen, zwischen den Handflächen erst Röllchen, dann kleine Hörnchen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen un im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 12Min backen.
Zucker und Vanillezucker mischen und in eine flache Schüssel geben. Die noch warmen Kipferl darin wenden und erkalten lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo! Ich habe das rezept heutw ausprobiert! Ohne worte!
Super gelungen
Ab sofort meine neuen Weihnachtslieblingskekse. Die ersten haben nur bis zum 2. Advent gereicht, dann musste Nachschub her.
Das erste Rezept wo der Teig nicht klebt oder auseinander fällt oder ne Pampe ist ! Und lecker sind sie auch , Super
Super Rezept. Alle waren begeistern und habe sie jetzt schon zweimal backen müssen...
Sterne gibt es auch.
Nicht ohne meinen Thermomix!!
Sehr schönes Rezept. Die werden echt lecker.
Nicht ohne meinen Thermomix!!
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