- TM31
Zutaten
- 10 EL Butter, Raumtemperatur
- 100 g Zucker, (1/2 cup)
- 1/4 TL Salz
- 1 1 großes Ei
- 1 1/4 Teelöffel Vanille Aroma
- 1 TL Zitronenschale, geschreddert (optional)
- 240 g Mehl, (2 cup)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Salz und Zucker in den TM 3min/ St.2
Ei und Vanille Aroma zugeben 1min/ St.3
Seitenwände reinigen und Mehl zugeben 2min/ St.3
Teig zu einem Ball rollen und dann in halbieren. Jede Hälfte in Klarsichtfolie einrollen und 2-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dieser Teig kann bis zu 2 Tagen im Voraus gemacht werden. Dann bitte im Kühlschrank aufbewahren.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche die Plätzchen ausstechen und auf ein ungefettetes und beschichtetes Backblech geben. Bei 175°C 6-7 min backen.
Quelle: www.allrecipes.com
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hm, also mich haben die Plätzchen so gar nicht begiestern können. Der Teig klebte an jedem Ausstechförmchen - trotz Mehl, die Kekse sind beim Backen auseinander gelaufen (nicht viel, aber genug, um die feinen Konturen zu verwischen)
Also für filigrane Plätzchen leider nicht wirklich geeignet. Schade!
Wow, das sind mal super Plätzchen. Endlich mal ein Rezept, was beim backen nicht auseinander läuft! Daaaaaaaaaanke!
Und prima erweiterbar z.B. mit gemahlenen Nelken, Zimt etc.
wowwwwwwww, so, ich werde jetzt die dritte Runde Plätzchen eröffnen!
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