Spritzgebäck von Maimarkt. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

90 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Maimarkt

published: 04.12.2016

geändert: 04.12.2016

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Zutaten

Spritzgebäck

200 g Butter
100 g Puderzucker
2 Stück Eigelb
1 Spritzer Vanillearoma
1 Prise Salz
50 g gemahlene geschälte Mandeln
250 g Mehl Typ 405

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Zubereitung

Spritzgebäck

200 g Butter, 20 Sek/Stufe 2

Vanillearoma, 2 Eigelb, 100 g Puderzucker, 1 Prise Salz

15 Sek/Stufe 4 vermengen

50 g gemahlene Mandeln und 250 g Mehl 40 Sek/Stufe 4

vermengen.

Teig in eine Gebäckspritze füllen.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mit Hilfe der Kekspresse (Sterntülle)auf die Bleche spritzen.

Im vorgeheizten Backofen 210 Grad ca. 10 Minuten backen.

Auf dem Blech etwas ausruhen lassen.

Danach in eine verschlossene Keksdose füllen.

Tipp

Thermomix und eine Kekspresse

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch