Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 16.03.2012
geändert: 13.08.2020
Zutaten
Tortenboden:
- 4 Stück Eier
- 160 Gramm Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
- 150 Gramm Mehl 405
- 1 geh. TL Backpulver
Quarkmasse:
- 500 Gramm Magerquark
- 1 Packung Schokoküsse
- 2 Päckchen Schlagsahne
- 50 Gramm Schokostreusel Vollmilch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Springform fetten. Rühraufsatz ( Schmetterling ) in den
"Mixtopf geschlossen" einsetzen und die dann die Eier mit Zucker und Vanillezucker hineingeben. 2 MIN./50°/Stufe 3 rühren. Anschließend ohne Temperatur weitere 4 MIn/Stufe 3 schlagen. Rühraufsatz entnehmen! Mehl und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 x kurz im Intervall Turbo das Mehl unterschlagen. Dann die Masse in den Springform füllen und für 20 Minuten bei 180 ° schön goldgelb backen und dann abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen den Teig einmal in der Hälfte durchtrennen, damit wir im Anschluß 2 Böden zur Verfügung haben. - Sahne nach Art Hellermanns im TM steif schlagen.Das heißt. "Mixtopf geschlossen" sehr kalt durchspülen und dann die 2 Becher Sahne erst 3Min/Stufe 3 schlagen . Dann die hochgeschlagene Sahne runterschaben und weitere 2Min/Stufe 3 alles in Sichtkontakt steif schlagen. Schmetterling nicht vergessen! Anschließend die Böden von den Küssen abtrennen und für die Deko beiseite stellen. Die Schokoküsse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die Packung Quark hinzufügen. Ebenso die Schokostreusel und zum Schluß die geschlagene Sahne. Fertig ist die Fülle für den Kuchen.
1. Tortenboden mit einem Tortenring einfassen.Die Hälfte der Masse auf den Boden streichen und dann im Anschluß den 2. Boden drauflegen! Diesen wiederrum mit der Quark-Sahnemasse bestreichen und glätten. Dann die undekorierte, beringte Torte in den Kühlschrank stellen zum festigen. Die Waffeln der Küsse erst kurz vor dem Servieren garnieren, da die im Kühlschrank lapprig werden würden. 
Tortenboden:
Tipp
Tipps von anderen Usern: Früchte, wie Kirschen oder Mandarinen unterheben !
Ebenso kann man den Quark durch Schmand od. saure Sahne ersetzen!
User LSCHERME hat hierzu Erfahrung!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leider ging bei mir der Boden nicht wirklich auf. Zum Durchschneiden war er meiner Meinung nach zu dünn. Ich habe ihn noch ein zweites Mal gebacken (auch da ging er nicht auf 🤷🏼♀️) und dann beide Böden zum Schichten genommen. Bei Gelegenheit werde ich das Rezept nochmal ausprobieren.
Der Kuchen war aber so gut, dass ich trotzdem 5 Sterne gebe.
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezep
Hab den Kuchen in einer Herz-Backform gebacken, zusammen mit meinem Sohn für seine Freundin zum 15. Geburtstag. Die Schokostreusel hab ich weg gelassen, dafür mit Zuckerherzchen verziert. Die Waffeln haben wir halbiert und damit den Rand verziert.
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr, sehr lecker
Ich habe noch Mandarinen zur Quarkmasse gegeben.
schmeckt ober lecker. HABE noch Mandarinen unter die Quarkmasse gehoben.
Liebe Corety,
herzlichsten Dank für die nette Rückmeldung!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super lecker und nicht so süss.
Danke für die 5 Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Tolle Torte,sehr lecker. Hatte 1 Dose Mandarinen untergehoben.
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