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Schokokuss-Torte alà Heimchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
von Heimchen
published: 16.03.2012
geändert: 13.08.2020
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Zutaten

Tortenboden:

  • 4 Stück Eier
  • 160 Gramm Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
  • 150 Gramm Mehl 405
  • 1 geh. TL Backpulver

Quarkmasse:

  • 500 Gramm Magerquark
  • 1 Packung Schokoküsse
  • 2 Päckchen Schlagsahne
  • 50 Gramm Schokostreusel Vollmilch
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Tortenboden:
  1. Springform fetten. Rühraufsatz ( Schmetterling ) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einsetzen und die dann die Eier mit Zucker und Vanillezucker hineingeben. 2 MIN./50°/Stufe 3 rühren. Anschließend ohne Temperatur weitere 4 MIn/Stufe 3 schlagen. Rühraufsatz entnehmen! Mehl und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 x kurz im Intervall Turbo das Mehl unterschlagen. Dann die Masse in den Springform füllen und für 20 Minuten bei 180 ° schön goldgelb backen und dann abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen den Teig einmal in der Hälfte durchtrennen, damit wir im Anschluß 2 Böden zur Verfügung haben.
  2. Sahne nach Art Hellermanns im TM steif schlagen.Das heißt. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" sehr kalt durchspülen und dann die 2 Becher Sahne erst 3Min/Stufe 3 schlagen . Dann die hochgeschlagene Sahne runterschaben und weitere 2Min/Stufe 3 alles in Sichtkontakt steif schlagen. Schmetterling nicht vergessen! Anschließend die Böden von den Küssen abtrennen und für die Deko beiseite stellen. Die Schokoküsse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die Packung Quark hinzufügen. Ebenso die Schokostreusel und zum Schluß die geschlagene Sahne. Fertig ist die Fülle für den Kuchen.

    1. Tortenboden mit einem Tortenring einfassen.Die Hälfte der Masse auf den Boden streichen und dann im Anschluß den 2. Boden drauflegen! Diesen wiederrum mit der Quark-Sahnemasse bestreichen und glätten. Dann die undekorierte, beringte Torte in den Kühlschrank stellen zum festigen. Die Waffeln der Küsse erst kurz vor dem Servieren garnieren, da die im Kühlschrank lapprig werden würden.

Tipp

Tipps von anderen Usern:  Früchte, wie Kirschen oder Mandarinen unterheben ! 

Ebenso kann man den Quark durch Schmand od. saure Sahne ersetzen!

User LSCHERME hat hierzu Erfahrung!  

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk Kinder in der Küche Kaffee trinken Deutsch Backen Torte

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