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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 385 g Mehl
  • 35 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Zucker
  • 285 g Butter
  • 5 Tropfen Rumaroma

Kruste

  • Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sekunden Stufe 5 vermischen. Spatel zur Hilfe nehmen. Teig auf die Arbeitsfläche gleiten lassen und zu einer Kugel formen. In Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.

  2. Plätzchen formen
  3. Nach der Kühlzeit den Teig zu zwei Rollen formen. Die sollten etwa 4 cm dick sein. Die fertigen Rollen im Zucker wälzen und nochmals kühlen. In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Abstände lassen. Die laufen etwas breit.

  4. Backen
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 15 Minuten backen.

Tipp

Ich bereite alle Plätzchenteige einen Tag vorher zu. So verbinden sich die Zutaten schön. Dann über Nacht kühlen und am nächsten Tag loslegen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schokodiamanten, dunkler Heidesand, Weihnachtsplätzchen

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Kommentare

  • 7. Dezember 2016 - 09:06
    4.0

    Sehr leckere Variation der normalen Heidesandplätzchen!

  • 19. November 2016 - 17:42
    5.0

    Sooo lecker und einfach zu machen Cooking 7 Habe Dinkelmehl 630 und Xucker genommen in der hier angegebenen Mengen Anzahl... So macht das Naschen noch mehr Spaß Cooking 7

    Die werden nicht alt werden bei uns Wink

    Sehr gerne 5 Sterne dafür!

  • 16. Dezember 2015 - 13:49
    5.0

    Suuuuper Kekse ... total einfach zu machen, wenig Arbeit aber größter Genuss ... vielen Dank für dieses tolle Rezept 10 Sterne EXTRA von mir

  • 9. Dezember 2015 - 15:42
    5.0

    super lecker die Plätzchen! Habe es gestern abend mit meiner Tochter gemacht. Vielen Dank für das Rezept!

    Die schmecken schön "sandig" und nicht zu süß tmrc_emoticons.)

  • 6. Dezember 2015 - 11:56
    5.0

    Super einfach

    , schnell und lecker.

    Vielen Dank

  • 21. November 2015 - 17:36
    5.0

    schnell gemacht und sehr lecker, vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.)

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

  • 7. Dezember 2014 - 17:57
    5.0

    Habe alles, wie beschrieben gemacht und....es hat funktioniert... Meine Fam. staunt, was man mit dem Thermomix und dem richtigem Rezept alles produzieren kann. Diese leckeren Plätzchen sind der Renner !  Alle wollen  NUR  die. Der Geschmack ist wirklich perfekt. Genügend süß, aber ...na ja genau richtig. so soll es sein. Danke für das tolle Rezept, auch von meiner Familie. Und Dir schöne Weihnachtsfeiertage. tmrc_emoticons.) Cooking 7

     

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