- TM31
Zutaten
Teig
- 385 g Mehl
- 35 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 125 g Zucker
- 285 g Butter
- 5 Tropfen Rumaroma
Kruste
- Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sekunden Stufe 5 vermischen. Spatel zur Hilfe nehmen. Teig auf die Arbeitsfläche gleiten lassen und zu einer Kugel formen. In Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.Nach der Kühlzeit den Teig zu zwei Rollen formen. Die sollten etwa 4 cm dick sein. Die fertigen Rollen im Zucker wälzen und nochmals kühlen. In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Abstände lassen. Die laufen etwas breit.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 15 Minuten backen.
Teig
Plätzchen formen
Backen
Tipp
Ich bereite alle Plätzchenteige einen Tag vorher zu. So verbinden sich die Zutaten schön. Dann über Nacht kühlen und am nächsten Tag loslegen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckere Variation der normalen Heidesandplätzchen!
Sooo lecker und einfach zu machen
Habe Dinkelmehl 630 und Xucker genommen in der hier angegebenen Mengen Anzahl... So macht das Naschen noch mehr Spaß 
Die werden nicht alt werden bei uns
Sehr gerne 5 Sterne dafür!
Suuuuper Kekse ... total einfach zu machen, wenig Arbeit aber größter Genuss ... vielen Dank für dieses tolle Rezept 10 Sterne EXTRA von mir
super lecker die Plätzchen! Habe es gestern abend mit meiner Tochter gemacht. Vielen Dank für das Rezept!
Die schmecken schön "sandig" und nicht zu süß
Super einfach
, schnell und lecker.
Vielen Dank
schnell gemacht und sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Habe alles, wie beschrieben gemacht und....es hat funktioniert... Meine Fam. staunt, was man mit dem Thermomix und dem richtigem Rezept alles produzieren kann. Diese leckeren Plätzchen sind der Renner ! Alle wollen NUR die. Der Geschmack ist wirklich perfekt. Genügend süß, aber ...na ja genau richtig. so soll es sein. Danke für das tolle Rezept, auch von meiner Familie. Und Dir schöne Weihnachtsfeiertage.
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