- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 65 g Zucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
- 5 Tropfen Bittermandelaroma
- 1 Päckchen Vanillezucker, alternativ selbst gemachten
- 1 Prise Salz
Füllung
- 1 Glas rote Marmelade/Gelee nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sekunden Stufe 5 vermischen, Notfalls auf 
" Modus „Teig kneten“" nachkneten. Teig auf die Arbeitsfläche gleiten lassen und zu einer Kugel formen. Kühl stellen für 30 Minuten.Drei unterschiedlich große Kreise ausstechen und im Backofen bei 180°C ca 15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit der Marmelade bestreichen, zusammensetzen wie eine Treppe. Mit Puderzucker besieben
Teig
Tipp
Ich lasse den Teig immer über Nacht kühlen. Dann haben sich die Zutaten gut vereint und man ist am nächsten Tag schneller fertig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept ist einfach Spitze. Der Teig war etwas krümelig, aber die Plätzchen sind super geworden und schmecken besser als gekaufte. Vielen Dank 😊
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Einfach und schnell, sehr lecker
Werden nachgemacht, möchte noch mit Nutella und mandelcreme ausprobieren...
Einfach und schnell, super lecker
Absolut lecker, schnell hergestellt und gebacken
Was will "Frau" mehr? Verdiente 5 Sterne
Danke für das sehr tolle Rezept. Kommt gerade richtig zur Weihnachtszeit. Schmeckt suuupi !
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