- TM31
Zutaten
- 4 Eier
- 4 Eßl.lauw. Wasser
- 180 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 1/2 gestr.tel. Backpulver
- Belag.
- z.B. 1 Dose Pfirsiche, . 2 Kiwi
- oder 1 DoseAnanas, Kirschen
- je 1/8 lFruchtsaft und Wasser
- 1 P. Tortenguß
- Oder Blitztortenguß zum kalt anrühren
- geht schneller
- Verziehrung.
- 1 Banane
- Kuvertüre
- 2 Schokostäbchen (Mikado)
- 250 g Schlagsahne
- 1 P. Vanillinzucker
- gerne auch selbstgemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig.Eier trennen, Eiweiß und Wasser mit Rühraufsatz
Zucker u.Vanillinz. dabei einrieseln lassen.
ca.2 -3 Min auf ST/ 4 sehr steif schlagen.
Eigelbe zugeben, (
"Sanftrührstufe" ) ca.20 Sek / ST. 3 vorsichtig unterrühren.Mehl /Speisestärke /und Backpulver (
"Sanftrührstufe" ca. 40 - 50 Sek. / ST. 3 unterheben.Den Teig in eine RundenForm (28 )( gefettet und Gebröselt )einfüllen u.
glattstreichen.
Im vorgeheitzten Backofen bei 200 ° C 15 - 20 Min Backen.
Den fertigen Boden zur weiterverarbeitung unbedingt in der
Form lassen (auskühlen )
Ausgekühlten Boden in der Form lassen und
gleich mit Obst belegen,und mit Tortenguß
überziehen. (fest werden lassen )
Tortenguß:
Rühraufsatz in den Mixtopf geben.
250 g Wasser oder Saft 1 P. Tortenguß,2 Eßl. Zucker
5 Min. / 100 ° C , ST 1 1/2 aufkochen lassen ( fertig)
Während die Obsttorte erkaltet ,Banane vorbereiten.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen,
Banane Schälen ,über eine Tasse legen und mit Kuvertüre Überziehen .
Am besten mit einem Pinsel erst eine seite (trocknen ) umdrehen
andre Seite .Trocknen (Külschrank)
Die fertige Obsttorte nun aus der Form lösen ,und mit einem Messer halbieren
Die Bögen (gegeneinander ) auf ein Blech od. Schnittenhelfer setzen ,
Die Banane als Körper dazwischen legen.
Zwei Schokostäbchen als Fühler hineinstecken .
Schmetterling nach belieben mit Sahne verziehren.
Tipp. Ein Tolles Mitbringsl zu einem Geburtstag ,kommt gut an bei Jung und alt.
Teig.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Werden deinen Schmetterling am Sonntag zu einer Taufe mitnehmen. Kommt bei den Mädels bestimmt gut an!
Wow, sieht das schön aus - super Idee, werde ich bei Gelegenheit ausprobieren. Die Sterne alleine schon für Idee und Outfit
Die Torte sieht aber sehr schön aus. Habe das Rezept abgespeichert und wird an einem Geburtstag mal nachgebacken.
LG Praline-1