Rote Grütze-Torte von cjanef. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

24h 15min

Gesamtzeit

24h 40min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von cjanef

published: 22.04.2018

geändert: 23.04.2018

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Zutaten

Teig

3 Eier
4 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL (Obst)5Essig
5 EL Mehl
1 Päckchen Backpulver

Belag

400 g Schmand
1/2 Zitrone, Saft
9 gestrichene Esslöffel Gelierzucker 2:1
400 g geschlagene Sahne
1 Glas Rote Grütze, (oder 2 Pakete frische Erdbeeren)

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Zubereitung

Teig

1. Alle Zutaten in den

geben und 15-20 Sek/ Stufe 5 verrühren.

reinigen.
2. Bei 180°C Umluft im nicht vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen
3. Auskühlen lassen

Belag

4. Schmand, Zitronensaft und Gelierzucker in den

geben und 10 Sek/ Stufe 5 verrühren
5. Geschlagene Sahne 10 Sek/ Stufe 4 unterrühren
6. Tortenring um den Boden legen und die Masse auf den Boden geben
7. 24 Stunden in den Kühlschrank stellen
8. 1 Glas Rote Grütze (oder frische Erdbeeren) auf dem Belag verteilen

Tipp

Schmeckt auch sehr gut mit frischen Erdbeeren, statt Roter Grütze.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch Kaffee trinken