- TM31
Zutaten
Rührteig
- 100 Gramm weiche Butter
- 4 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 200 Gramm Haselnüsse gemahlen
- 1 TL Backpulver
- 1 Packung Rocher-Kugeln 200 Gramm
- 125 Gramm Schmand
- 7 geh. EL Eierlikör
- 400 Gramm Sahne
- 2 Sahnesteif
- 3 Bananen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Das Eiweiß mit dem Schmetterling 3-3,5 Minuten auf Stufe 4 schlagen
"Mixtopf geschlossen" und dann umfüllen.2. Butter, Eigelb, Zucker, Haselnüsse und Backpulver 1,5 Minuten Stufe 5 schaumig rühren. Das Eiweiß kurz unterheben. Umfüllen und Topf spülen.
3. Dein Teig in eine 26.er Springform geben und 30 Minuten bei 150 Grad backen. (Stäbchenprobe machen).
4. Rocher in den Topf geben und auf Sichtkontakt grob zerkleinern. Schmand und 4 Eßl. Eierlikör dazu und mit Linkslauf
"Linkslauf" ein paar Sekunden drunter mischen.5. Sahne mit Sahnesteif schlagen, (mache ich lieber mit dem Mixer) und unter die Rocher-Masse geben.
6. Den erkalteten Boden (kann man gut einen Tag vorher backen) mit einem Eßlöffel aushöhlen. Dabei einen Rand von ca.1,5 cm stehen lassen. Das ausgehöhlte zerbröseln und zur Seite stellen.
7. Nun die Bananen halbieren und auf den ausgehöhlten Boden geben, die restlichen 3 Eßlöffel Eierlikör darauf verteilen. Dann die Füllung kuppelartig drauf verteilen, darauf dann die Kuchenbrösel geben. Etwas andrücken.
Nun guten Appetit. Die Torte ist eigentlich sehr einfach herzustellen, das Ergebnis ist verblüffend. Sie ist so locker, luftig und leicht. Schmeckt genial.
Rocher-Torte
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept!
sehr einfach und einfach super lecker!
Habs ohne Eierlikör gemacht.
Vielen dank!
Hallo, DANKE für das leckere Rezept!!
Ich habe statt Bananen ein Glas Sauerkirschen genommen. Die Kirschen habe ich mit einer Tüte Vanille-Puddingpulver angedickt!
Lg Gazelle
Sehr leckere Torte, hab aber die Bananen ausgetauscht und Birnen aus der Dose genommen. Hat super funktioniert und kam bei der Geburtstagsfeier von meinem Sohn gut an.
Die Torte kam bei meiner Familie super an, hat allen geschmeckt. Werde sie bestimmt wieder machen.
Freue mich das sie Euch genau so gut schmeckt wie mir.
Liebe Grüße
Dagny.
echt super leckert die Torte. Zum Reinlegen.
Die Torte ist bei meiner Geburtstagsfeier super angekommen! War sehr lecker und ratz fatz verputzt!
Ja das stimmt, auf Himmbeeren wäre ich gar nicht gekommen. Das ist bestimmt auch lecker.
Liebe Grüße
Dagny.
Vielen Dank - mit Mango kann ich mir auch gut vorstellen, werde vielleicht auch mal Himbeeren ausprobieren, Melde mich dann mit dem Ergebnis.....
Hallo laura-maler. Also ich habe ihn noch nie mit anderem Obst gemacht, aber warum soll das nicht gehen.Gut vorstellen könnte ich ihn mir auch mit Birnen oder Mango. Würde die allerdings aus der Dose nehmen. Gutes Gelingen.
Liebe Grüße
Dagny.
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