- TM5
Zutaten
- 100 Gramm Butter, weich
- 2 EL Öl
- 5 Eier
- 100 Gramm Zucker
- 2 Vanillezucker
- 60 Gramm Kaba
- 200 Haselnüsse, gemahlen
- 2 TL Backpulver
- 1 Glas Preißelbeeren, klein
- 400 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen auf 175 Grad vorheizen. 26er Springform fetten.
2. Eier, Butter, Zucker, Öl, Vanillezucker, Kaba, Haselnüsse und Backpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben 1Min./Stufe 3,5 verrühren. In die vorbereitete Springform geben und 40 Minuten bei (175) Grad backen. Garprobe mit einem Holzstäbchen machen. Ist ja von Ofen zu Ofen verschieden, vielleicht reichen auch 35 Minuten.3. Den abgekühlten Kuchen einmal durchschneiden mit Preißelbeeren bestreichen. Darauf Sahne geben. Deckel drauf und ringsum und oben mit Sahne bestreichen. Nach Lust dekorieren.
Superlecker.....
Tipp
Dieses Rezept habe ich schon bestimmt 30 Jahre und es ist immer superlecker. Außerdem ein einfaches und schnelles Rezept, das liebe ich besonders. Wer möchte kann noch Kirschwasser in die Preißelbeeren geben.
Man muß den Boden nicht unbedingt teilen, man kann auch obendrauf die Preißelbeeren und die Sahne geben. Ich hatte neulich die Hälfte gemacht und in eine 20er Form gegeben. Danach halbiert und gefüllt, alle waren begeistert und der Kuchen war als erstes weg.
Gutes Gelingen und guten Appetit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach zuzubereiten, erst skeptisch wegen der 1 Stern Bewertung - es gibt immer nörgler, daher eigene Erfahrung gemacht.
Die Preiselbeeren lange abtropfen lassen und statt Kaba habe ich Ovomaltine genommen
Sehr fein, backe ich gern wieder einmal
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