- TM31
Zutaten
Für die Streusel:
- 110 g Mehl
- 40 g Zucker
- 50 g Butter
Für den Pudding
- 350 g Milch
- 30 g Puddingpulver
- 15 g Vanillezucker
Für den Rührteig:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 40 g Kakao
- 3 gestr. TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für Die Streusel: Mehl, Zucker und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sek. Stufe 5 zu Streusel verarbeiten. Ümfüllen und kalt stellen. Für den Pudding den Rühraufsatz einsetzen und alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 6 min/90°C7Stufe 3 kochen. In einen Spritzbeutel füllen. Für den Teig: Butter, Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min/ 37°C/ Stufe 5 schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver zugeben und 45 sek Stufe 5 unterühren. Masse auf ein Backblech streichen und den Pudding gleichmäßig darauf verteilen. Die Streusel darauf verteilen und backen
Backtemperatur 170°C Umluft Backzeit 30 min
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
danke für euere Hinweise
bin meist sehr müde wenn ich die rezepte erst spät abends reinstelle Bitte entschuldigt
hab es schon ausgebessert
Hallo Thermomix-graz,
das Rezept hört ich interessant an und ich würde es gerne nachbacken. Könntest Du im Rezept bitte noch angeben bei welcher Hitze und wie lange der Kuchen gebacken wird? Danke, das wäre sehr hilfreich.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Also ich hätte jetzt einfach 40 g Kakao genommen, was auch sonst?
Hallo Thermomix-graz,
kann es sein, dass sich hier ein Tippfehler eingeschlichen hat? Was sind 40 Flaschen Kakao?
Lg 3strolche
Hört sich lecker an, ist schon abgespreichert und wird bei nächster Gelegenheit probiert, danke fürs Rezept
Leckerhexe76
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