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- TM31
Zutaten
- Schinken Hack Röllchen:
- 8 Scheibengekochten Schinken
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Dijonsenf
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 40 g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Paniermehl
- Möhrenreis:
- 250 g Möhren, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 2 Teelöffel Gewürzpaste
- 250 g Reis
- Sauce:
- 70 g Tomatenmark
- 100 g Kräuterschmelzkäse
- 20 g Mehl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schinken Hack Röllchen:
Knoblauch und Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" 6 sek. / Stufe 5 zerkleinern , die restlichen Zutaten ( außer den Schinken ) zugeben und 40 sek.. /
"Mixtopf geschlossen" /
"Linkslauf" vermischen. Hackfleischmischung i 8 gleiche Teile teilen, zu rollen formen, dann auf die Schinkenscheiben mittig legen und einrollen. Röllchen in den Varoma legen
Möhrenreis:
Möhren im Mixtopf 3 sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis abwiegen und die zerkleinerten Möhren auf den Reis geben. Varoma aufsetzen und 30 min./ Varoma / Stufe 1 garen. Schinkenröllchen und Möhrenreis umfüllen und warm stellen. Garflüssigkeit aus dem Mixtopf auffangen.
Sauce:
450 g Garflüssigkeit ( evtl. mit Wasser auffüllen ) in den Mixtopf geben. Alle Zutaten für die Sauce hinzugeben und 4 min./ 90 Grad / Stufe 3 garen. 10 sek. Stufe 8 püriren.
Nun die Röllchen und den Möhrenreis auf Teller geben und mit etwas Soße betäufeln.
Quelle: Finesse 05/09
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war mein erstes Gericht aus dem Thermi.
Und es ist klasse.![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Klingt super, wird probiert!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Schnell gemacht und super lecker, mache ich auf jeden Fall wieder
5 Sterne
Super lecker. Meine Familie war begeistert und ich natürlich auch. Wird es öfters bei uns geben.![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Echt mega lecker.....habe die karottem beim reis weg gelassen....aber war trotzdem sehr lecker.....kommt mit auf die wochenkarte![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
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