Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.04.2014
geändert: 27.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

geriebener Käse

  • 1 Stück Gouda, 150 g

Spätzle mit Fleisch

  • 250 g Spätzle
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 400 g Hühnerbrust, gewürfelt
  • Salzwasser zum Garen der Spätzle

Für die Soße

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 200 g Crème fraîche
  • 200 g heißes Wasser
  • 1 EL Currypulver
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 10 g Mehl
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Zubereitung

    Auflauf

  1. Den Gouda in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 


     


    Spätzle in Salzwasser 13 min Garen und abgießen. Die Spätzle in eine  Auflaufform geben und die Paprikawürfel sowie die Hühnerbrust darüber geben. 


     


    Für die Soße die Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 1/2 Min/ Varoma/Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten zufügen und 5 min/100°/ Stufe 2 kochen. Soße über das Fleisch gießen und mit dem Käse bestreuen.


    Käse darüber Streuen und bei 180°C (Umluft) 30 min backen.  

Tipp

Dazu passt ein Grüner Salat 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Österreichisch Deutsch

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Variation von Hähnchen-Spätzle-Auflauf
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