- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 5-8 Tropfen Back-Aroma Zitrone
Glasur
- 1 Eiweiß
- 100 g Puderzucker
Dekorieren
- Schiefe-Tanne-Ausstecher
- Bunte Mini-Schokolinsen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Ei, Salz, Mehl, Speisestärke und Aroma in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 kneten. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Mixtopf spülen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und mit der Ausstechform ausstechen, jeweils einen kleinen Holzspatel so unter jedes Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schieben, dass unten noch ein kleiner Stiel herausschaut.
Die Tannen bei 180 °C (Umluft 160 °C) im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auf Gitter abkühlen lassen.
Eiweiß und Puderzucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 verrühren. Glasur mit einem Spritzbeutel aus Papier als Schnee auf die Tannenzweige spritzen. Mit Schokolinsen als Christbaumkugeln dekorieren. Trocknen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das klingt lecker. Aber den Backofen vorheizen und dann den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank legen? Da passt die Reihenfolge meiner Meinung nicht. Reicht es nicht den Backofen dann einzuschalten wenn ich mit dem Ausstechen der Plätzchen beginne?
Gruß aus NRW
Die backe ich jetzt
Simone
die Kinder waren begeistert
Das ist doch mal was ganz anderes. Danke für das schöne Rezept. Wird auf jedenfall nachgebacken.
Die Sternchen schon mal für die tolle Lolly-Idee
Hallo.....da hat sich in der Reihenfolge ein Fehlerteufel eingeschlichen. Danke für den Hinweis, wir haben es direkt geändert.
Der Renner bei Kindern...Plätzchen in Lolliform.
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