- TM5
Zutaten
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika, oder auch gelbe Paprika
- 500 g Tomaten geviertelt
- 250 g Zwiebeln halbiert und geschält
- 170 g Kandiszucker braun oder weiß
- 4-6 EL Weinessig
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL Paprikapulver
- 0,5 TL gelbe Senfkörner
- 0,5 TL schwarze Pfefferkörner
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika waschen und entkernen und grob zerkleinern.
Bei den Tomaten den Strunk rausschneiden.
Alle Zutaten im
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Im Anschluß mit dem Spatel alles wieder nach unten schieben.Danach einfach 40Min./100°/Stufe 1,5 kochen lassen.
Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen
Schon ist ein Chutney für den Grillabend fertig.
Tipp
Wenn man die doppelte Menge zubereitet und es heiß in Twist-Off Gläser füllt hat man immer eine Vorrat auf den man zurückgreifen kann
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Jetzt mit Sternen.
Das wird uns im Winter die Sonne zurück zaubern. Feine Sache, ehr lecker ☺
Super lecker
hat Suchtpotenzial. Ich habe etwas mehr Tomaten Mark hinzugefügt, wir mögen es etwas sämiger 
Lächeln ist die schönste Art, anderen Menschen die Zähne zu zeigen
Sehr lecker ...für eine Geburtstagsfeier gemacht
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