- TM5
Zutaten
Mini-Joghurtkuchen mit Blaubeeren
- 120 g Xucker light (Erytrithol)
- 1 Päckchen Citroback
- 3 Stück Eier
- 80 g Rapsöl
- 200 g Dinkelmehl
- 150 g Joghurt (10% Fett), griechischer Joghurt
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g Blaubeeren
zusätzlich
- 16 Stück Mini-Gugelhupf-Backförmchen (Silikon)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 175°C vorheizen
- Xucker light in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen- 10 Sekunden / Stufe 10, mit dem Spatel nach unten schieben
- Eier und Citroback in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Messbecher aufsetzen- 30 Sekunden / Stufe 3, mit dem Spatel nach unten schieben
- restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen- 1 Minute / Stufe 5
- Mini-Guggelhupf-Förmchen 2/3 mit Teig füllen und einige Blaubeeren leicht in den Teig drücken
- 35 Minuten bei 175 °C im Backofen backen
- ca. 15 Minuten in den Förmchen auskühlen lassen und dann vorsichtig aus den Formen lösen
Tipp
- pro Stück: 115 kcal, 6,7 g Fett, 17,2 g Kohlenhydrate, 3,4 g Eiweiß
- statt Xucker light können 150 g Zucker verwendet werden
- schmeckt auch sehr gut mit Johannisbeeren oder Himbeeren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmelke: Danke! LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Die sind soooo lecker! Werde ich wieder machen!
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