- TM31
Zutaten
Zutaten
- 3 Eier
- 3 EL warmes Wasser
- 90 g Zucker
- 100 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 4 EL Puderzucker
- 450 g Magerquark
- 1 GelatineFix, Beutel
- 250 g Cremefine zum Schlagen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200°C O/U vorheizen
Eier, Wasser und Zucker 8Min/Stufe 4 schaumig rühren
Mehl, Backpulver und Stärke mischeun und 10 Sek/Stufe 4 unterrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform 26cm geben ud 15-20MIn backen. Biskuit auskühlen lassen.
Zitrone auspressen. Vanilleschote auskratzen.
Zitronensaft mit Vanillemark und 3,5 EL Puderzucker verrühren.
Quark mit der Mischung 10Sek/Stufe 4 verrühren umfüllen und GelatineFix nach Anleitung einarbeiten.
Cremefine mit Rühraufsatz unter Sichkontakt Stufe 3 steifschlagen und unter die Quarkmasse mit einem Schneebesen unterheben.
Biskuit einmal waagerecht durchschneiden und einen Springformrand um den unteren Boden setzen.
Creme darauf verteilen. Mit dem zweiten Boden abdecken und ca 2 Stunden kalt stellen. Käse-Sahne mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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