Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 28min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Karamell-Walnuss Taler
- 200 Gramm Walnusshälfte
- 60 Gramm Butter, (weiche)
- 60 Gramm brauner Zucker
- 1 Eigelb
- 50 Gramm Karamell-Soße, (gekauft oder selbst gemacht)
- 150 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 Gramm Zartbitterkuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 hacken. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
Restliche Zutaten außer Kuvertüre in den Mixtopf geben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 2 Teile teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 2 Rollen (Durchmesser 2€ Stück) formen. Rollen in Frischhaltefolie packen und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Gehackte Walnüsse auf einen flachen Teller geben.
Rollen in 1 cm dicke Stücke schneiden, und die einzelnen Plätzchen von beiden Seiten in die Walnüsse drücken und danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Plätzchen 10 - 13 Minuten backen und danach auskühlen lassen.
Kuvertüre in einen Gefrierbeutel geben und im Wasserbad schmelzen. Eine kleine Ecke aufschneiden und die Kuvertüre in schnellen Bewegungen über den Plätzchen verteilen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ilona Lendzian:
würden Sie bitte ihre Bewertung anpassen?
im Moment ist sie immer noch "ausreichend" bewertet.
Hexemädchen: Ohhh das tut mir sehr leid, war genau so gemeint wie du beschrieben hast, sorry😳 werde nach dem Backen neu bewerten 😇
Hallo Ilona, du wolltest sicher ein vorab Lob aussprechen. Mit 2 Sternchen hast du das Rezept allerdings mit der Note "ausreichend" bewertet. Ein Herzchen an dieser Stelle oder Smily wäre da angebracht gewesen. Dem Rezept und der Autorin hast du jetzt keinen Gefallen getan. Vielleicht kann die TM-Redaktion das für dich korrigieren.Eine lichtvolle Zeit
Tolles Rezept, die Taler waren sehr lecker...
backen wir gerne wieder 
vielen Dank !
"Linkslauf" 
Liebe Grüße
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