- TM5
Zutaten
TEIG
- 80-100 g Walnusshälften
- 150 g Karotten in Stücken
- 250 g Äpfel, geschält, geviertelt
- Spritzer Zitrone
- 220 g Oel
- 4 Eier
- 280 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Joghurt
- 450 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- Glasur
- Deko
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Walnüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./St. 5 hacken, umfüllen.
Karotten in den"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./St. 6 zerkleinern, zu den Walnüssen geben.
Äpfel und etwas Zitronensaft in den"Mixtopf geschlossen" , 4 Sek./St. 5 zerkleinern, zu den Walnüssen geben.
(Verlängern oder verkürzen Sie die Zeit der obigen Zutaten falls Sie feinere oder grobere Stücke möchten)
Oel, Eier, Zucker, Vanillezucker und Joghurt in den"Mixtopf geschlossen" geben, 20 Sek./St. 6 verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben, 20 Sek./St. 6 verrühren.
Walnüsse, Karotten und Äpfel dazugeben, 20 Sek./St 5 verrühren, Reste mit dem Spatel vom Rand lösen nochmal 20 Sek./St. 5 verrühren.
Teig in eine eingefettete und bemehlte Form geben.
Bei 180°C Ober- Unterhitze ca. 50-60 Min. backen je nach Backofen (Stäbchenprobe)
Teig Karotten-Kuchen / Möhren-Kuchen
Tipp
Es können auch andere Nüsse verwendet werden oder Nüsse weglassen.
Karottenkuchen / Möhrenkuchen: Äpfel durch Möhren ersetzen.
Zucchinikuchen: Karotten / Äpfel durch Zucchini ersetzen.
Apfelkuchen: Karotten durch Äpfel ersetzen.
Für ein Kastenform oder Muffins, Teig halbieren. Für Muffins Backzeit verkürzen.
Schmeckt auch zur Weihnachtszeit, etwas Zimt oder Lebkuchengewürz in den Teig geben.
Statt mit Schokoglasur mit Zuckerguss bestreichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super !!
Sehr lecker und einfach gemacht!!! Gibt es bestimmt öfter.
Den Kindern hat er auch super geschmeckt!
Dankeschön
Hört sich gut an, wird demnächst mal probiert...
werde das Rezept gleich mal speichern