Ein Traum aus Schokolade von My kitchen 1966. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

6 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von My kitchen 1966

published: 29.06.2017

geändert: 29.06.2017

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Zutaten

Ein Traum aus Schokolade

350 g Chocolate Chip Cookies
100 g Butter
3 EL Backkakao
250 ml Sahne
200 g Vollmilch-Schokolade
100 g Zartbitter-Schokolade
3 EL gehackte Pistazien
1 TL grobes Meersalz

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Gebe die Kekse in den

und 20 Sek / Stufe 4 zerkleinern.
Umfüllen und zur Seite stellen. Den Boden einer Springform
( 26 cm ) mit Backpapier bekleiden.

2. Butter in den

geben und 2 Min / 70 Grad/

rühren.
Kekskrümel hinzufügen und 30 Sek / Stufe 2,5 vermischen.
Gebe das Gemisch in Deine Backform, verteile es mit Hilfe
des Spatels gleichmäßig und stelle das Ganze in den
Gefrierschrank.

spülen und abtrocknen.

3. Sahne in den

geben, Schokolade ( in Stücken ) hinzufügen
und 3,30 Min / 80 Grad / Stufe 1,5 erwärmen.
Nehme die Backform aus dem Gefrierschrank und gebe das
Schoko / Sahnegemisch darauf. Bestreue mit gehackten
Pistazien und stelle das Ganze für 1 Stunde zurück in den
Gefrierschrank .
Nun den Traum aus Schokolade aus der Form lösen und auf
einen Tortenteller legen. Streue etwas Meersalz darüber.

Guten Appetit

Tipp

‼️‼️Schneide kleine Stücke, der Traum ist sehr mächtig.

Liebe Grüße von My Kitchen 1966

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.