- TM31
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Stück Zitrone Bio
- 5 Stück Eier
- 280 g Mehl
- 80 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Milch
- 8 EL Zitronensaft
- 250 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe schwarz,rot,gelb
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zitrone waschen und 3 Teelöffel Zitronenabrieb abreiben. (Wer faul ist, kann auch Citroback nehmen) Mit Butter,Zucker, Salz in den
"Mixtopf geschlossen" und 8 Minuten /5 schaumig rühren. Die Zitronen auspressen und 5 Eßlöffel Saft mit dem Puderzucker glattrühren. In 3 Schälchen füllen und mit der Lebensmittelfarbe einfärben.Stehen lassen.Nach den 8 Minuten rühren, den Thermomix ohne Zeitangabe auf Stufe 5 laufen lassen und die Eier einzeln nacheinander eine 1/2 Minute unterrühren. Danach Mehl, Speisestärke,Milch und weitere 8 Eßlöffel Zitronensaft 1 Minute/5 unterrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform (eckig) füllen und bei 150° Heißluft 45 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen die Deutschlandfahne mit dem gefärbten Puderzucker auftragen. Gut trocknen lassen und dann in 12 Stücke schneiden
Teig
Tipp
Die Ränder abschneiden, so sieht es dann ordentlicher aus
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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