- TM31
Zutaten
Teig
- 600 g Mehl
- 300 g lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 0,5 gestr. TL Zucker
- 2 gestr. TL Salz
- 50 g Olivenöl
Füllung
Füllung
- 150 g Katenschinkenwürfel
- 150 g Salami oder Kochschinken oder halb halb
- 100 g geriebenen Gouda
- 1 große Zwiebel
- 30 g Margarine weich
- 2-3 Esslöffel Tomatenmark
- Pizzagewürz nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Hefe in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben 2Min bei 37 Grad Stufe 1. dann alle anderen Zutaten dazu in den Mixtopf geben 2 Min Stufe 1 
" Modus „Teig kneten“" verkneten . Anschließen 2mal 2 Kreise ausrollen mit ca 28 cm Durchmesser. Mit der Füllung bestreichen die vorher ca 15 sek im Thermomix auf Stufe 5 zerkleinert wurde und mit dem 2 Teigdeckel belegen. Eine Sonne daraus fertigen wie im Video zur Spinatsonne beschrieben 30 min gehen lassen//www.youtube.com/watch?v=O9QO-mw_pCg
Anschließen 30 min bei 200 Grad abbacken
Tipp
Füllung kann nach Geschmack ebentuell weiter verändert werden z.b. mit Tunfisch und Frischkäse und Zwiebeln als Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich bin begeistert! Supereinfach, superlecker, superschnell und auch für künstlerisch unbegabte Menschen wie mich, genau so wie auf dem Bild hinzubekommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Werde ich 100% ig noch öfters machen
Einfach und lecker
war unser EM Snack...
Schöne Grüße
happy77
meine Männer waren total begeistert - ich selbstverständlich auch.Die Herstellung total einfach und geschmacklich super!!!
Das wird es sicherlich öfters geben - die Füllungen sind ja variabel, je nachdem was man so zuhause hat
Dieses Rezept bekommt ganz klar 5 Sterne. Sieht toll aus und schmeckt wunderbar! Alle waren begeistert. Hab's gleich nochmal gemacht als Schneckennudeln. Auch dafür ist Teig und Füllung super geeignet.
Wenn's möglich wäre, würde ich noch 5 Sterne extra geben für den Teig. Meine Männer sind total begeistert von den Brötchen aus diesem Teig.
Kam super gut an ... Besonders bei den Kids
vielen Dank !
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