- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Eier
- 160 g Zucker
- 160 g Mehl
- 1/2 Tütchen Backpulver
Füllung
- 3 Päckchen Sahne
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker oder selbstgemacht (2TL)
- 1 Päckchen Zitronenschalen-Aroma
- 500 g Magerquark
- 1 Dose Mandarinen
- 1 Päckchen gemahlene Gelantine
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Rühraufsatz einsetzen
"Sanftrührstufe" Eier und Zucker in den Topf 2Min./50°/St.4Dann 10Min. ohne Temperatur weiterschlagen.Mehl und Backpulver dazugeben und 4Sek./Stufe 4 unterhebenFalls das noch nicht genügt mit dem Teigschaber bei abgeschaltetem Gerät etwasnachhelfen.30Min. bei 180° backen.Die Ofentür währen des Backvorgangs nicht öffnen. Kuchen zuerst gut auskühlen lassen.Den Boden einen Tag vorher backen und dann erst einmal durchschneiden !
Am nächsten TAG!!
Danach die Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen mach ich immer mit dem Handrührgerät kann man aber auch im Thermomix schlagen. Jetzt den Quark und die Manderinen unterheben.
gemahlene Gelantine nach Anweisung zubereiten und unter die Quark-Sahne- Masse heben auf dem unteren Boden verteilen dabei vorher einen Tortenring um den unteren Boden stellen dann den oberen Boden drauflegen .24 Stunden zum festwerden in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit dem Puderzucker bestäuben.
"Mixtopf geschlossen" Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Arbeitsschritte
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super schnell und super lecker , nicht zu süß , optimal ....
sehr lecker, alle waren begeistert
super toll und lecker
habe den Kuchen vor einiger Zeit mal gebacken und der war echt toll
alle waren begeistert.
Vielen herzlichen Dank!
Lecker Käse-Sahne-Kuchen .......
Mein Mann liebt diesen Kuchen, schnelle und einfache Zuberreitung.
5*
Den Boden nach dem Abkühlen halbieren, Quark-Sahne-Masse auf die untere Hälfte (Tortenring drum) streichen. Den oberen Tortenboden in 12 Stücke schneiden und auf die Quark-Sahne-Masse legen. Dann zum Kühlen in den Kühlschrank.
kann es sein, dass wesentliche schritte der zubereitung fehlen???? was mach ich mit dem boden??
Schnelle und einfache Zubereitung. Schmeckt sehr lecker.
Ich habe den Kuchen zum Geburtstag gebacken, allerdings etwas abgewandelt. Ich habe den Tortenboden geteilt und den oberen Boden gleich in Stücke geteilt. Die Mandarinen habe ich nicht untergemischt sondern eine Schicht Sahne dann die Mandarinen , wieder Sahne und den geschnittenen Deckel obendrauf. Die Torte ist sehr lecker und nicht so süß.
Einfach in der Zubereitung und echt lecker
Wir haben diesen Kuchen gestern gebacken. Super lecker! Haben ihn mitgenommen zu Bekannten und er war ratzfatz weggefuttert. Top!